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Filo d'Olio
Filo d'Olio
Palermo, Italy
CENA 18:30 – 00:00
Simplicité, tradition, qualité et imagination.
C'est notre philosophie
Vieni a provare le nostre specialità
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Vieni a provare le nostre specialità
Vieni a provare le nostre specialità
Vieni a provare le nostre specialità
Vieni a provare le nostre specialità
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(tomate, huile d'ail, basilic, farine de blé dur sicilienne)
(Jambon de Parme, confiture de figues, farine de Tumminia)
(mortadelle aux truffes, stracciatella, farine de cacao et noisettes)
(stracciatella, anchois, tomates séchées, farine de perciasacchi bio)
Pommes de terre anciennes françaises avec leur peau, bâtonnets de polenta fraîche, croquettes de pommes de terre fraîches, servies avec une mayonnaise maison au romarin
pommes de terre anciennes françaises avec peau, speck, romarin, fondue au fromage
farci de speck
(pane al vapore, pollo crispy, maionese artigianale al tabasco e pepe rosa)
fromage caciocavallo semi-affiné, origan, vinaigre, huile d'ail, poivre, farine
panelle fraîche à l'encre, tartare de crevettes
(pain vapeur, crevettes rouges Mazara panées au panko, sauce teriyaki, mâche)
Boulettes de sardines sur mayonnaise maison à la tomate et au fenouil
crevettes cristallines, mayonnaise maison aux baies et teriyaki, poivre
Busiate frais, sauce tomate fraîche, aubergines frites, stracciatella, pesto de basilic maison
Pesto maison au basilic, gorgonzola doux, tomates datterino jaunes, tartare de crevettes rouges Mazara, réduction de crevettes rouges
Pâtes fraîches fourrées aux aubergines et scamorza, fondue au fromage Taleggio et poires
(paccheri frais, poulpe, ail, tomate, persil)
(paccheri frais, ragoût de porc noir des Nebrodi, ail, carottes, oignon, tomate)
roquette, tomates cerises, parmesan, glaçage au vinaigre balsamique
Miel citronné, poudre de pistache, chips de légumes de saison croustillantes
Bar, mayonnaise aux tomates cerises jaunes, crumble d'olives noires, frites d'aubergines
Vieni a provare le nostre specialità
bœuf Black Angus irlandais haché, pommes de terre, chapelure, œuf, menthe, sauce tomate
cristallin, radicchio, tranches de tomates, parmesan, mozzarella de bufflonne de Campanie, bresaola punta d'anca, servi avec pain à pizza
valériane, radicchio, tranches de tomate, saumon, stracciatella, datterino jaune, servi avec pain à pizza
cristalline, radicchio, tomate en tranches, aubergines grillées, courgettes grillées, oignon rouge, tomate cerise rouge, servi avec du pain à pizza
(Burger irlandais Black Angus, focaccia de pain à pizza, tranches de tomates cristallines, sauce épicée de notre propre production, speck fumé au hêtre, accompagnement de pommes de terre fraîches frites)
(Burger irlandais black angus, focaccia pan pizza, mortadelle à la truffe, pesto de pistache de notre production, emmenthal bavarois, flocons de grana padano 24 mois, accompagnement de pommes de terre fraîches sautées)
(Burger de bœuf Black Angus irlandais, focaccia à la poêle, oignons rouges caramélisés, fromage scamorza fumé, mâche, speck fumé au hêtre, pommes de terre frites fraîches en accompagnement)
(Burger irlandais black angus, focaccia pain pizza, jambon de Parme 24 mois, confiture de figues, scamorza fumée, songino, accompagnement de pommes de terre fraîches sautées)
sauce tomate, fior di latte, galets de mozzarella de bufflonne DOP, basilic
sauce tomate datterino jaune, mozzarella de bufflonne DOP, filets d'anchois Aspra, crumble d'olives noires
sauce tomate, fior di latte, salami épicé, miel épicé
Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, fromage Grana Padano affiné 24 mois, huile de basilic
Crème de poireaux, carottes croustillantes, courgettes et oignon rouge, poudre de tomate, huile d'orange
mozzarella de bufflonne de Campanie, cèpes, pesto de pistache, speck, parmesan, pistaches concassées
mozzarella de bufflonne DOP, cèpes, tomates cerises, aubergines frites, chapelure grillée à la sortie
mozzarella de bufflonne AOP, tomates cerises jaunes, saucisse de porc noire, oignon rouge, parmesan
mozzarella de bufflonne AOP, tomates cerises jaunes, roquette, saumon fumé, stracciatella, huile de citron
Fior di latte, emmental, frites d'aubergine, burrata des Pouilles, cuisinée à la sortie
Sauce tomate, chips d'aubergine frites, pesto au basilic, crème de Grana Padano affinée 24 mois
fior di latte, brie, jambon de Parme 24 mois, miel
Sauce tomate, saucisse locale, speck, stracciatella, crumble d'olives noires, huile de romarin
(demi calzone avec sauce tomate, boulettes de veau, stracciatella, feuilles de basilic)
Sauce tomate, fior di latte, roquette, flocons de Grana Padano affiné 24 mois, jambon de Parme affiné 24 mois, galets de mozzarella de bufflonne DOP
Mozzarella de bufflonne DOP, mortadelle truffée, pesto de pistache, flocons de Grana Padano affiné 24 mois, poudre de pistache, huile de truffe
(demandez à notre personnel)
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poudre de baies
avec ou sans chocolat chaud
(biscuits à la cuillère, œufs, mascarpone, café, sucre)
semifreddo à la vanille, caramel salé, amandes grillées
Mangiatorella 0,75
San Pellegrino
Ferrarelle 0.75
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(verre)
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FLEURI
Vieni a provare le nostre specialità
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sans gluten
sans alcool
C'est une bière munichoise par excellence. Il a une couleur or brillant et est particulièrement brillant. C'est une bière facile à boire, délicate et finement maltée avec une légère note sucrée et une légère touche de houblon.
C'est une bière munichoise par excellence. Il a une couleur or brillant et est particulièrement brillant. C'est une bière facile à boire, délicate et finement maltée avec une légère note sucrée et une légère touche de houblon.
Bière double malt, de fermentation basse, de couleur marron foncé, avec une tête couleur caramel et un parfum enveloppant de chocolat. Agréablement intense en bouche.
Bière double malt, de fermentation basse, de couleur marron foncé, avec une tête couleur caramel et un parfum enveloppant de chocolat. Agréablement intense en bouche.
Il est numéro un en Allemagne et le plus populaire au monde. Dès la première gorgée, il libère un délicat arôme de banane et les palais les plus raffinés reconnaissent immédiatement la touche de mangue et d'ananas, appréciant l'harmonie entre le sucré et l'amer.
Il est numéro un en Allemagne et le plus populaire au monde. Dès la première gorgée, il libère un délicat arôme de banane et les palais les plus raffinés reconnaissent immédiatement la touche de mangue et d'ananas, appréciant l'harmonie entre le sucré et l'amer.
(notes d'agrumes et de fruits exotiques. Recommandé avec les viandes rouges)
(doux, aromatique avec des notes de fruits, de miel et de sucre. Dangereusement buvable. Recommandé avec du poisson, des fruits de mer et de la pizza)
(fruité et épicé avec des notes de poivre et de coriandre. Recommandé avec une pizza)
Village impérial
LE BRUT LABEL NOIR
Domaine viticole Fazio
CAVE DUCA DI SALAPARUTA
DUC DE SALAPARUTA
Vieni a provare le nostre specialità
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(insolie)
(zibibbo)
(course denis)
(griesserhof)
(chavolich)
(chavolich)
La poche d'Almerita Whitaker
Domaine Tasca d'Almerita Regaleali
(cricket) Domaine royal de Tasca d'Almerita
Domaine Almerita Pocket Regaleali
Brugnano
Brugnano
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DUC DE SALAPARUTA
DUC DE SALAPARUTA
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(vins cléments)
(vins cléments)
(Gianfranco Alexandria)
(Gianfranco Alexandria)
Tasca d'Almerita Sallier de la tour
Domaine Tasca d'Almerita Regaleali
Domaine Almerita Pocket Regaleali
Domaine Almerita Pocket Regaleali
Tasca d'Almerita (Domaine Regaleali)
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AVENUE DE STRASBOURG 390