091 2742830
Filo d'Olio
Dall'aperitivo al dessert, potendo scegliere tra pizza , primi piatti espressi e secondi a base di carne o pesce, questi sono gli elementi che contraddistinguono il nostro menù.
In cucina cerchiamo di stupire con accostamenti particolari.
In pizzeria abbiniamo farine ad alta digeribilità con lievito madre ad ingredienti di primissima qualità.
In tutto ciò che proponiamo, cerchiamo sempre di valorizzare i prodotti della nostra terra.
Vieni a provare le nostre specialità
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patate vecchie francesi con buccia
patate vecchie francesi con buccia , panelle fresche, crocchè di patate fresche
pizzabrood, ui, ansjovis, caciocavallo kaas, broodkruimels, oregano, tomatensaus,
oude Franse aardappelen met schil, spek, rozemarijn, kaasfondue
gevuld met spek
Vieni a provare le nostre specialità
octopus, aardappelpuree met citroensmaak, bessendressing
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(tomaat, knoflookolie, extra vierge olijfolie, peper, peterselie)
julienne di zucchine, olio d'aglio, ciliegini rossi, tartare di gambero rosso di Mazara
(pesce spada a tocchetti, melanzane fritte, ciliegini rossi e mandorle tostate)
(tonijnbottarga, knoflookolie, mosselen, peterselie, citroenschil)
(busiate fresche, salsa di pomodoro fresco, melanzane fritte, stracciatella, pesto di basilico di nostra produzione)
(verse tonnarello, knoflookolie, peper, rode garnalen, tartaar van rode garnalen, rode cherrytomaten)
(knoflookolie, mosselen, peterselie, zwarte peper)
(gele datterinocrème, octopus, geroosterde amandelen)
controfiletto, rucola, pomodorini, grana, glassa di aceto balsamico
(citroenhoning, selderijdressing, gehakte pistachenoten)
(capperi, pangrattato, olio d'aglio, pecorino romano DOP)
(gele datterinocrème en zwart olijvenpoeder)
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(rozemarijnolie)
(Ierse black angus burger, pizzabrood focaccia, crystalline, gesneden tomaat, pikante saus van eigen productie, beukengerookt spek, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)
(Ierse Black Angus burger, panpizza focaccia, truffelmortadella, pistachepesto van onze productie, Beierse emmenthal, vlokken van 24 maanden oude grana padano, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)
(Ierse black angus burger, pizzabrood focaccia, gekarameliseerde rode ui, Agerola gerookte provola kaas, songino kaas, beuken gerookt spek, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)
(Ierse black angus burger, panpizza focaccia, bresaola tip, kastanjehoning, walnoten, rucola, gerookte Apulische burrata, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)
(Ierse black angus burger, pizzabrood focaccia, 24 maanden oude Parmaham, vijgenjam, gerookte scamorza, songino, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)
salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, basilico
salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, prosciutto cotto in uscita
salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, acciughe, basilico
salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, salame piccante
salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, melanzane fritte, grana
(salsa di pomodoro, zucchine grill, melanzane grill, funghi freschi, pomodorini, radicchio)
salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, crudo di parma, rucola, grana
bufala campana dop, funghi porcini, pesto di pistacchio homemade, speck, granella di pistacchio
buffelmozzarella DOP, eekhoorntjesbrood, cherrytomaatjes, gefrituurde aubergines, geroosterd broodkruim bij de uitgang
bocconcini di bufala campana dop, datterino giallo, salsiccia, cipolla rossa, grana
bocconcini di fior di latte, burrata in uscita, pesto pistacchio homemade, crudo di parma, pomodorini
DOP Campania buffel, gele datterino tomaten, rucola, gerookte Noorse zalm, stracciatella
bufala campana dop, emmenthal, chips di mel. fritte, burrata in uscita, prosciutto cotto in uscita
(bocconcini di mozzarella fior di latte in acqua, bresaola punta d'anca, mandorle tostate, miele, burrata pugliese affumicata)
(salsa di pomodoro, salsiccia nostrana, granspeck affumicato al faggio, stracciatella, polvere di olive nere nocellara del Belice)
(mortadella al tartufo linea black, crema di bufala, rucola, datterino giallo)
(bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP, mortadella nostrana, pesto di pistacchio di nostra produzione al forno, scaglie di grana padano 24 mesi, polvere di pistacchio)
(salsa di pomodoro, chips di melanzane fritte, pesto di basilico di nostra produzione, crema di grana padano 24 mesi)
(bocconcini di mozzarella fior di latte in acqua, datterino giallo, provola affumicata di Agerola in uscita, prosciutto crudo di Parma 24 mesi)
(chiedi al nostro personale)
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(vraag het aan het personeel van de eetkamer)
con o senza cioccolata calda
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S.Pellegrino
Acqua effervescente naturale
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(glas)
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FLORIO
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Dit is een typisch Münchens bier. Het heeft een felle gouden kleur en is bijzonder glanzend. Het is een makkelijk drinkbaar, delicaat en fijn gemout bier met een licht zoete toon en een vleugje hop.
Dit is een typisch Münchens bier. Het heeft een felle gouden kleur en is bijzonder glanzend. Het is een makkelijk drinkbaar, delicaat en fijn gemout bier met een licht zoete toon en een vleugje hop.
Dubbelmoutig bier van lage gisting, donker kastanjekleurig bier met een karamelkleurige schuimkraag en een omhullende chocoladegeur. Aangenaam intens in de mond.
Dubbelmoutig bier van lage gisting, donker kastanjekleurig bier met een karamelkleurige schuimkraag en een omhullende chocoladegeur. Aangenaam intens in de mond.
Het is nummer één in Duitsland en het populairste ter wereld. Al bij de eerste slok komt een delicaat aroma van banaan vrij en zelfs de meest verfijnde smaakpapillen herkennen onmiddellijk de hint van mango en ananas, waarbij de harmonie tussen zoet en bitter wordt gewaardeerd.
Het is nummer één in Duitsland en het populairste ter wereld. Al bij de eerste slok komt een delicaat aroma van banaan vrij en zelfs de meest verfijnde smaakpapillen herkennen onmiddellijk de hint van mango en ananas, waarbij de harmonie tussen zoet en bitter wordt gewaardeerd.
(tonen van citrus en exotisch fruit. Aanbevolen bij rood vlees)
(zoet, aromatisch met een vleugje fruit, honing en suiker. Gevaarlijk doordrinkbaar. Aanbevolen bij vis, zeevruchten en pizza)
(fruitig en kruidig met tonen van peper en koriander. Aanbevolen bij pizza)
LE BLACK LABEL BRUT
Vieni a provare le nostre specialità
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(vervolg)
DUCA DI SALAPARUTA
DUCA DI SALAPARUTA
PELLEGRINO
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( grillo )
( insolia )
( zibibbo )
(aromatische traminer/sauvignon-blanc
(biologische chardonnay)
( pellegrino )
(denis ras)
(griesserhof)
Almerita Whitaker's Pocket
Tasca d'Almerita Sallier de la tour
Almerita Pocket Regaleali-landgoed
(cricket) Tasca d'Almerita Koninklijk landgoed
Tasca d'Almerita Regaleali landgoed
DUCA DI SALAPARUTA
DUCA DI SALAPARUTA
DUCA DI SALAPARUTA
Vieni a provare le nostre specialità
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( rosso riserva, edizione limitata )
(pure nero d'avola)
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Syrah
(milde wijnen)
(milde wijnen)
(katrol)
(katrol)
(Gianfranco Alexandrië)
(Gianfranco Alexandrië)
Tasca d'Almerita Sallier de la tour
Tasca d'Almerita Sallier de la tour
Almerita Pocket Regaleali-landgoed
Almerita Pocket Regaleali-landgoed
Almerita Pocket Regaleali-landgoed
Almerita Pocket (Regaleali-landgoed)
VIALE STRASBURGO 390, PALERMO