091 2742830
Filo d'Olio
Simplicity, tradition, quality and imagination.
This is our philosophy
Vieni a provare le nostre specialità
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fresh potato chips with peel
fresh chips, fresh panelle, fresh croquettes, milk croquettes
pizza bread bruschetta, onion, anchovies, caciocavallo cheese, breadcrumbs, oregano, tomato puree,
fresh fries, speck, rosemary, cheese fondue
caciocavallo cheese, oregano, garlic, extra virgin olive oil
stuffed with speck
stuffed with mozzarella and anchovies, on cheese fondue
based on sour cream
tomato sauce, fried aubergines, homemade stracciatella, basil
pistachio pesto, red shrimp*, garlic, cherry tomatoes
grated courgettes, homemade stracciatella, curry, courgette chips, Mazara red prawn tartare
sour cream, crispy bacon, chives and pink pepper powder
Vieni a provare le nostre specialità
red onion, olives, capers, cherry tomatoes
pizza bread, fresh fries
pizza bread, fresh chips, burrata, pistachio pesto and raw/speck
sirloin, rocket, cherry tomatoes, parmesan, balsamic vinegar glaze
sour cream and lemon zest
capers, breadcrumbs, garlic oil and pecorino cheese
tomato sauce, bites of fior di latte, basil
tomato sauce, bites of fior di latte, cooked ham
tomato sauce, bites of fior di latte, anchovies, basil
tomato sauce, bites of fior di latte, cooked ham, artichokes
tomato sauce, mouthful fior di latte, fresh mushrooms, cooked mushrooms, artichokes, frankfurters, olives
bites of fior di latte, emmenthal, caciocavallo, gorgonzola
tomato sauce, anchovies, garlic extra virgin olive oil, parsley
tomato sauce, bites of fior di latte, cooked ham
tomato sauce, bites of fior di latte, spicy salami
tomato sauce, bites of fior di latte, fried aubergines, parmesan cheese
grilled courgettes, grilled aubergines, fresh mushrooms, cherry tomatoes, radicchio, peppers
salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, crudo di parma, rucola, grana
tomato sauce, PDO buffalo mozzarella bites, basil
buffalo mozzarella from Campania, porcini mushrooms, pistachio pesto, speck, parmesan, chopped pistachios
DOP Campania buffalo mozzarella, porcini mushrooms, cherry tomatoes, fried aubergines, breadcrumbs
PDO buffalo morsels from Campania, yellow datterino tomatoes, sausage, onion, parmesan
fior di latte, burrata cheese, pistachio pesto, Parma ham, cherry tomatoes
Campania buffalo dop., yellow datterino tomatoes, rocket, salmon, stracciatella
fior di latte, emmenthal, gorg, cheese, aubergine. fries, bacon, onion, small salami
DOP Campania buffalo, Emmenthal, fried aubergines, burrata and cooked pr
yellow datterino, cherry tomatoes, basil pesto, stracciatella and pr. Cooked
tomato sauce, sliced fried aubergines, parmesan cream, homemade basil pesto
mozzarella, mortadella, stracciatella, pistachio pesto
walnut sauce, gorgonzola, fior di latte, speck
fior di latte, bresaola, parmesan cream, yellow datterino tomatoes, basil
Campania buffalo dop, mel. fries, speck, p. pistachio, grain
fior di latte, sheep's milk ricotta, sweet salami, tomato
sheep's milk ricotta, camp buffalo. dop, datt sauce yellow, cooked output, basil
tomato, fior di latte, rocket, parmesan, raw or bresaola
(ask our staff)
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with or without hot chocolate
berries/caramel/nutella/hot chocolate
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Mangiatorella 0,75
San Pellegrino
Ferrarelle 0.75
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gluten free
non-alcoholic
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(bionda) Artigianale con cannella 4.7% vol
(ambrata) Artigianale con miele di api nere sicule 5.4% vol
(red) artisanal with notes of toasted caramel 6.1% vol.
(white) artisanal based on ancient Sicilian wheat, oats and malted barley 4.6% vol.
BORGOMIRANDA WINERY
ROCCHE DELLA SALA WINERY
THE BLACK LABEL BRUT
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DUCA DI SALAPARUTA WINERY
DUKE OF SALAPARUTA
SCALIA & OLIVE
PILGRIM
CELLAR OF THE HOUSE
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(cricket)
(insolia)
(zibibbo)
(cricket)
( chardonnay )
(cricket)
DUKE OF SALAPARUTA
DUKE OF SALAPARUTA
DUCA DI SALAPARUTA
BROWN
ABATE FRANCA ALBA
SCALIA & OLIVE
BORGO SCOPETO
CELLAR OF THE HOUSE
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(reserve red, limited edition)
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(syrah and merlot)
(syrah)
STRASBOURG AVENUE 390